Fallstudien

Schloßhotel Monrepos, Ludwigsburg

"Unsere Gäste kommen nun erst gar nicht in Versuchung, mit noch nassen Händen aus dem Waschraum zu gehen. Die Trocknungszeit mit den Dyson Airblade Händetrocknern ist so kurz, dass auch die Ungeduldigsten die 10 Sekunden abwarten, bis die Hände getrocknet sind "

Birgit Klett,
Geschäftsführerin Schloßhotel Monrepos, Ludwigsburg

Das Schloßhotel Monrepos liegt idyllisch und ruhig in den weitläufigen 250 Hektar großen Parkanlagen des barocken Lustschlosses Monrepos in der Nähe von Ludwigsburg. Das Hotel gilt als eines der zwanzig besten Tagungshotels in Deutschland. Es gehört bis heute dem Haus Württemberg und damit der ehemaligen Königsfamilie, die nebenan auch das Weingut Herzog von Württemberg betreibt.

Die Herausforderung

Anfang 1997 haben Birgit Klett und Harald A. Neises das Schloßhotel Monrepos von der Hofkammer des Herzogs von Württemberg gepachtet. Seit der Übernahme des Hotels wurden neue Tagungsmöglichkeiten geschaffen und viel in neueste Technik investiert. Ganz gemäß dem Motto des Hotels "Alles für den Gast" haben Birgit Klett und Harald A. Neises Messen besucht und viele Kilometer in den Messehallen abgelaufen, um die besten Accessoires und Geräte für ihre Gäste auszusuchen.

Die Lösung

Bei einem Besuch der Gastronomiefachmesse Intergastra in Stuttgart im Februar 2008 fiel Frau Klett der Dyson Airblade Händetrockner auf. Der Dyson Airblade Händetrockner wurde auf der Messe mit dem von DEHOGA Baden-Württemberg und Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung ausgeschriebenen "Gastro Innovationspreis 2008" ausgezeichnet, weil er nach Aussage des Juryvorsitzenden, Professor Karl-Heinz Hänssler "innovative Technik und Energieeffizienz in überzeugender Weise verbindet". Eine Kostenkalkulation machte klar, dass sich die Anschaffung der Dyson Airblade Händetrockner gegenüber dem Einsatz von Papierhandtüchern schon innerhalb von kurzer Zeit rechnen würde. Ein weiterer Aspekt war Frau Klett wichtig: Die neuen Händetrockner sollten in die modernen Waschräume passen. Auch das war ein Argument für den Dyson Airblade Händetrockner: Die stylischen Dyson Airblade Händetrockner passten perfekt zum Design der neu renovierten Waschräume.

Das Ergebnis

Im Mai 2008 wurden in den Gästetoiletten in der Nähe der Hotelbar im Erdgeschoss des Hotels drei Dyson Airblade Händetrockner installiert. Nach einem halben Jahr intensiver Nutzung zieht Birgit Klett Bilanz: "Meine Erwartungen wurden voll und ganz erfüllt. Die Händetrockner funktionieren wunderbar und unsere Gäste sind sehr zufrieden. Und dass wir damit auch noch unsere Kosten senken können, freut uns natürlich auch." Co-Geschäftsführer und Chefkoch Harald A. Neises ergänzt: "Ich bin begeistert von der Effizienz der Händetrockner. Die Hände sind wirklich in zehn Sekunden vollständig trocken."

Schloßhotel Monrepos, Ludwigsburg